多学一个学问点

——补充维生素C有崇拜

成吉思汗父亲死后，他的父系亲属们夺取了他父亲的牧群，成吉思汗一家变得一无所有。在《蒙古秘史》卷二第75节到80节，记述了成吉思汗和他的兄弟们在斡难河边捕鱼、烧鱼，维持生计，避难、求生的艰苦生活。他们点燃篝火，烘弯铁针钓鱼，用马尾编结网套套鱼，他们架野火烧烤从河里捕抓的细鳞白鱼、鲹鱼。成吉思汗和他的母亲诃额伦，带领他的兄弟们，度过了那一段仇人追杀，彩娱乐网址CYL588.VIP族人抛弃的苦难。

维生素C主要存在于崭新的蔬菜和生果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及多样深色叶类菜，生果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量相等丰富。

庸碌东说念主群浅薄不错多吃一些生果和蔬菜来获取饱和的维生素C，不需要颠倒补充。特殊东说念主群，如妊娠和哺乳期的妇女、助长发育期的儿童、疾病收复期的病东说念主，不错顺应补充一些维生素C。

维生素C具有水溶性和抗氧化性，食品中的维生素C含量会跟着储存工夫和烹饪身手的变化而有所变化。因此，为了驻守维生素C流失，提降生果和蔬菜最佳取舍生吃，或是取舍焯水凉拌、急火快炒等烹饪身手。在一般情况下，维生素C逐日的安全摄入量上限为1000毫克。

出品：健康报·坏话已矣站科普小组

审核：国度健康科普群众库成员、北京市疾病介意截止中心健康西宾所主任大夫  刘秀荣

制图：王珺珂