新春佳节行将驾临,糖尿病患者的饮食惩处至关弥留,它对血糖限定、贯注糖尿病联系并发症、守护东说念主体健康以及普及生计质地王人有着很弥留的影响。合理的饮食不错幸免血糖的剧烈波动,减少高血糖和低血糖的发生。高血糖会挫伤血管和神经,而低血糖则可能导致晕厥致使危及生命。
耐久高血糖是糖尿病并发症的主要原因,如糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病周围精神病变等。通过饮食惩处,不错灵验限定血糖,减慢这些慢性并发症的发生和发展。通过合理的饮食惩处,糖尿病患者不错看到血糖限定的改善,从而增强自信心,更好地灵验谐和。
为贯注和限定我国糖尿病东说念主群的发生发展,改善糖尿病患者的正常膳食,普及住户养分健康水平,《成东说念主糖尿病食养指南(2023年版)》对糖尿病患者的正常食养,提议了一些原则和建议。
一、食品各样,养成和设置合理膳食民风
膳食惩处和谐和应罢黜平衡膳食的原则,作念到食品各样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖,在限定血糖的同期,保证逐日能量适应和养分素摄入饱胀。食品各样是达成合理膳食平衡养分的基础。种类各样的膳食应由五大类食品构成:第一类为谷薯类,包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆;第二类为蔬菜和生果;第三类为动物性食品,包括畜、禽、鱼、蛋、奶;第四类为大豆类和坚果;第五类为烹饪油和盐。糖尿病患者相同应该保握食品各样,膳食丰富多彩,保证养分素摄入全面和饱胀,少油少盐限糖限酒。糖尿病患者进食应主食要定量,碳水化合物主要起头以全谷物、各样豆类、蔬菜等为好,生果要限量;餐餐王人应有蔬菜,每天应达500g,其中深色蔬菜占一半以上;天天有奶类和大豆,常吃鱼、禽,适量蛋和畜肉,这些是卵白质的精湛起头;减少肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类成品,限定盐、糖和油的使用量。
二、能量平衡,限定体型超重肥美和贯注羸弱
现在超重或肥美的糖尿病患者在合座糖尿病东说念主群中占比逐日增高,肥美是糖尿病的弥留危遁藏素之一,合理的饮食有助于限定体重,减少体内脂肪堆积,从而改善胰岛素违反,改善血糖限定。通过科学的饮食惩处,连合适量的灵通,不错灵验减轻肥美糖友的体重,改善代谢气象。能量的需要量与年岁、性别、体重和躯壳行径量等关系,具体可查询中国住户膳食养分素需要量表,也可证实体重估算,举例一个60kg轻膂力行径的成年女性,其每天能量需要量在1500~1800kcal之间。推选糖尿病患者膳食能量的宏量养分素占总能量比分手为:卵白质15%~20%、碳水化合物45%~60%、脂肪20%~35%。推选我国成东说念主健康体重的体重指数应保握在18.5~23.9kg/m2之间,然则从年岁和裁汰损失风险磋议,65岁以上老年东说念主可合乎增多体重。
三、主食定量,优选全谷物和低GI食品
血糖生成指数(gly⁃cemicindex,GI)是臆想食品对血糖影响的相对蓄意,聘用低GI食品有益于餐后血糖限定。低GI的食品在胃肠内停留时期长,接管率低,葡萄糖开释迟缓,葡萄糖参预血液后的峰值低、着落速率也慢,摧毁说便是引起的餐后血糖波动相比小,有助于血糖限定。主食定量,不宜过多,彩娱乐合作加盟飞机号@yy12395多选全谷物和低GI食品;其中全谷物和杂豆类等低GI食品,应占主食的1/3以上。
四、积极灵通,改善体质和胰岛素明锐性
糖尿病患者可在餐后灵通,每周详少5天,每次30~45min,中等强度灵通要占50%以上,按次渐进,永久不渝。中等强度灵通包括快走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、游水等。如无禁忌,最佳一周2次抗阻灵通,如哑铃、俯卧撑、器械类灵通等,普及肌肉力量和耐力。养成精湛的生计民风,不错让血糖获得更好的限定,是改善健康很好的契机。
五、清淡饮食,完毕饮酒,贯注和减慢并发症
系数东说念主王人应该清淡饮食,限定油、盐、糖用量,培养清淡口味,逐日烹饪油使用量宜限定在25g以内,少吃动物脂肪,合乎限定富含胆固醇的食品,贯注血脂特地。食盐用量逐日不宜逾越5g,同期,介意完毕酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品和食品的使用。饮酒会打扰糖尿病患者的膳食摄入和用药,导致血糖波动,如可能会使患者发生低血糖的风险增多。建议糖尿病患者足量饮用白滚水,也可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。
六、轨则进餐,合理加餐,促进餐后血糖踏实
轨则进餐指一日三餐及加餐的时期相对固定,定时定量进餐,可幸免过度饥饿引起的饱食核心响应笨拙而导致的进食过量。尤其是春节行异日到,建议糖尿病患者春节时间不暴饮暴食,不缩小进食零食、饮料,尽量不外多聚餐,减少餐次。
七、自我惩处,按时养分扣问,普及血糖限定智力
糖尿病是一种慢性疾病,需要耐久惩处。糖尿病患者需要切实深爱、学习糖尿病学问和自我惩处手段,包括膳食珍重、轨则灵通、监测血糖、遵医嘱用药、胰岛素打针时间,以及低血糖贯注和处理等。糖尿病患者应将养分配餐、合理烹饪、灵通惩处和血糖监测行为基本手段,把自我行径惩处融入到正常生计中。
总之,糖尿病患者的饮食惩处是糖尿病概括惩处的弥留构成部分,通过合理的饮食,不错灵验限定血糖,贯注并发症,普及生计质地,促进身心健康。然则每个糖尿病患者的具体情况不同,合理的饮食惩处不错证实个体的年岁、性别、体重、行径量、血糖限定情况等,通过专科的内分泌科医生及养分科医生制定个性化的饮食决策,普及惩处后果。临了,祝民众蛇年吃的健康,血糖倍儿棒!
参考文件
成东说念主糖尿病食养指南(2023年版)[J].全科医学临床与教师,2023,21(05):388-391.DOI:10.13558/j.cnki.issn1672-3686.2023.005.002.
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